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星辰幼儿园开展“三大员岗位练兵”
发布日期:2020-01-13    作者:星辰幼儿园   点击率: NaN

1月9日下午,为了加强三大员队伍建设我园开展了“三大员岗位练兵”全体后勤人员参与。

活动主要以保健员制定菜谱比赛、保育员案例分析比赛、以及营养员刀工比赛的方式进行。

保健老师严格按照幼儿年龄特点、品种多样化、以及6个搭配制定一周菜谱进行评比,从而加强业务水平。

保育员们以“一日活动中幼儿生活卫生习惯的培养及巩固”为主题展开分析与反思总结,并且逐个上台进行案例交流,案例中如午餐、午睡,洗手等情况关注孩子的个体差异,了解孩子实际情况,把理论结合到实际中,正面引导孩子,使孩子养成良好的饮食习惯。通过案例交流,提高了保育员观察、反思能力,从而提升保育员在具体工作中的保教能力。

接下来,营养员们也进行了刀工比赛,比赛中营养员们通过切“土豆丝、土豆片、土豆块”来展示她们高超的技能。同时,提高了食堂营养员的操作技能。

本次“三大员岗位练兵”,不仅加强了三大员之间的互相学习, 还激发了自己本职工作的理性思考,给她们搭建了一个锻炼成长的平台,为进一步提高幼儿园三大员的业务水平起到了一定的推动作用。

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