6月14日下午，奉贤区星辰幼儿园热闹非凡，一场主题为“匠于心，见于行，润于爱” 第二届“上海市托幼机构职业技能大赛”——南幼教育集团热身赛拉开帷幕。此次大赛旨在提升保育员队伍的专业素养，推动幼儿园一日生活管理的规范化与精细化，让“保教并重”的育人理念深入人心。同时也促进营养员之间相互学习、研讨，提升营养员队伍职业素养和工作能力。参赛幼儿园一共9所，有9名营养员和9名保育员参加比赛。

此次大赛邀请了奉贤区妇幼保健所儿保科汪欢欢医生以及集团所属幼儿园的分管副园长担任评委。比赛共分为两个环节，营养员烹饪菜肴和自制点心比拼；保育员保教操作和综合素养的比拼。

营养员以猪肉为主食材设计烹饪适合幼儿的菜肴以及营养员自制点心比拼，比拼的不仅是精湛的刀工和雕工，更是从幼儿膳食营养出发，考验了营养员基于儿童健康的菜谱设计、搭配选材、烹饪加工、介绍互动等专业素养。

保育员分保教操作和综合素养两个部分比赛，选手现场抽题，以“1+1”形式（实际操作和综合答题），从生活照料、卫生保健、安全防护、操作技能等不同维度向评委展示了自己的规范与专业， 充分诠释了保育员队伍在幼儿发展优先实践下的理念转变与教育智慧。

经过两场紧张激烈的比赛，根据评比方案和各评委综合评分，最终评选出保育员、营养员一二三等奖。成绩优异的选手将代表南幼集团参加区托育行业职业技能竞赛。