幼儿园食堂每天为孩子们提供高质量水准的绿色健康饮食服务，而营养员的专业技能也决定着菜肴的色香味形。为了进一步增强营养员的技能水平，更好的服务于幼儿，11月16日下午，星辰幼儿园开展了营养员果蔬拼盘比赛，为营养员提高技能跨向新的台阶，起到了促进的作用。参加此次会议的有园领导、营养员、保健教师、教师代表、园膳管会委员代表，由保健教师邵秋晨主持，保健唐老师对食谱的制定，营养分析向家长进行了介绍。总务吴冬梅向家长汇报了10月幼儿伙食收支情况。此次活动由膳管会委员共同参加评比，副园长陈喆和工会主席张越英全程参与。

一声令下，参赛的营养员们便有条不紊地动起手来：有的准备材料、擦拭器具，也有的静坐冥想、构思作品，个个却信心满满，可以说是卯足了劲。娴熟的操作，凭借各自的聪明才智，将普普通通的蔬菜和水果摆拼成一盘盘造型精美、五彩缤纷、果香四溢的拼盘造型，展示平凡工作中的不凡之处。最后，评审小组根据选手削切速度、完成过程、作品创意、制作工艺等方面进行裁定，评选出奖项。

  本次膳管会，不仅让家长了解到我园对幼儿膳食的重视，而且提高了营养员们的想象能力、刀工技术和审美情趣，也进一步明确了清洗、削切水果、蔬菜的规范操作，体现了我们星辰幼儿园营养员们认认真真的工作态度，尽心尽责的服务意识。家长们都感觉获益匪浅，同时对幼儿园的膳食管理表示了充分的肯定和表扬。星辰幼儿园将不断完善膳食管理工作，为幼儿的健康成长保驾护航！