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扎实理论 规范操作——星辰幼儿园营养员知识竞赛活动
发布日期:2021-11-29
作者：星辰幼儿园 点击率：
为了进一步提高营养员的专业理论知识水平，为后勤人员搭建锻炼自己的平台，让幼儿真正体验到优质的服务。10月12下午，营养员们在教师食堂进行了理论知识竞赛，活动由园领导和保健老师监考。活动中，营养员们积极的思考，凭借平时所学所知认真完成考卷。
营养员们的食品安全知识试题，包括了营养员操作的食品安全、卫生消毒的规范、个人的职业操守等各环节，问题涵盖了填空、简答、选择题。涉及了多个领域，如：荤菜加工要求；餐具、熟食盛器的清洁、消毒、食物中毒等题目。参与人员都能沉着应答，具备良好的理论基础。
此次活动巩固了后勤人员的理论知识，让大家了解日常工作要以理论为指导；明白了只有理论与实践相结合，才能使自己的工作更加科学规范，从而推进我园后勤工作迈上更高的台阶。
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